Il nostro Oliveto
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sempre la tariffa più conveniente
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Il nostro oliveto nasce nel 1986 per poi essere completato entro inizio nuovo millennio.
La costruzione della nostra struttura risale agli anni 2003 e 2004, i nostri appartamenti furono inseriti armoniosamente all’interno dell’oliveto. Abbiamo diverse varietà di piante di olivo negli oltre 6 ettari di terreno con 1300 piante di cui coratina, leccina e frantoiana, che contribuiscono insieme a produrre un’alta qualità e un gusto unico nonché un alto tasso nutrizionale del nostro olio extravergine, il nostro oro!
La raccolta delle olive
Ogni anno da fine ottobre a inizio dicembre avviene la raccolta delle olive. Il primo passaggio consiste nel disporre e stendere dei teli sotto le piante e con l’aiuto di alcuni mezzi chiamati abbacchiatori si muovono i rami e le foglie, in questo modo le olive cadono sui teloni inizialmente stesi, raccolte eliminando le foglie, poste in cassoni e portate in frantoio dove verranno molite entro le 24 ore per garantire che l’olio estratto sia extravergine.
Ogni anno alla prima molitura delle olive assistere al passaggio dalle olive all’olio è sempre una grande emozione.
Di seguito troverete delle immagini della raccolta e della produzione del nostro olio.
Di seguito troverete delle immagini della raccolta e della produzione del nostro olio.
